Café kultur

Det kan tyckas märkligt, men en av de saker som vi uppskattar mest här i Spanien är att sitta på ett cafe mitt i stan, beställa en kaffe och bara studera vad som pågår runtomkring. Man ser människor passera eller stanna upp för att diskutera om de ska sätta sig ner eller ej. Hundar i koppel, barnvagnar, några stannar för att prata med varandra, glömmer att de blockerar trottoaren. Det är alltid något som händer och som man kan kommentera om man är i sällskap med någon eller bara notera i sitt inre. Ett gratis skådespel som man aldrig tröttnar på. Ofta kan man låna dagens tidning inne i cafeet och bläddra i medan man smuttar på sitt kaffe. Helst på en uteservering - de flesta cafeer har stolar på trottoaren utanför på gatan, så att folk kan passera mellan cafeet och de stolar och bord där kunderna sitter, men om det är kallt och blåsigt, inomhus. Många cafeer har sin uteservering under en markis eller ett tält med tak och väggar som skyddar. Servering på gatan innebär att de som tar upp beställning och serverar (camereros på spanska), måste passera trottoaren mellan köket och uteserveringen gång på gång. Det är något man sällan (aldrig?) ser i Sverige - kanske det är förbjudet - i stället ser man ganska ofta snabbt ihopspikade fula terasser med staket av tryckimpregnerat trä för att tydligt avgränsa vad som tillhör kafeet. Har det kanske något att göra med alkoholpolitik, om någon vill ha ett glas öl eller vin i stället för kaffe? Runt torg i många städer i Spanien och andra länder finns flera cafeer och restauranger och på torget har de alla sin uteservering och med olika färg på stolar och bord, beroende på vilket cafe/restaurang det är. Inga staket behövs (tack och lov) och hur trevligt ser det inte ut och hur inbjudande är det inte att slå sig ner där?

Att en kopp kaffe, t ex caffe con leche/cappucini kostar omkring 15 kr bidrar säkert till kafekulturen.

En av våra favoriter i Benicassim är cafe Mogano, snett mitt emot kyrkan. En halv rostad baguette med krossad tomat, olivolja och salt beställer vi ofta till kaffet.

Kyrkan ligger som sagt strax intill  är givetvis katolsk.  Någon berättade för mig att under det spanska inbördeskriget 1936 - 1939, och åren före, brändes många kyrkor ner. Jag läser på internet  att omkring 7000 religiösa personer, präster, biskopsr och andra,  mördades och  20,000 kyrkor förstördes. Här i Benicassim står den dock fortfande kvar.